November 8th, 2021

Сходил за мидиями, заодно и .... (с)



Настолько проникся собственным постом, что с устрицами будет напряженка, да и цены подрастут, что при походе в отлив за мидиями (вчера), принес ведро устриц ))

Они снаружи не такие красивые, как фермерские.
Они дикие, растут просто на камнях, года четыре назад даже брал зубило, чтобы сбить.
А эти вот легко снялись, другие камни, глубже, и немного другой подвид устриц ( они кроме размеров, и местом происхождения, еще отличаются формой, и соответственно наименованием).



Устричной перчатки нет настоящей, но использую другую, двухслойную, защищенную.
Помните, у кого это будет первый собственный опыт - это важно.
И в этот раз снова убеждаюсь, что самый удобный устричный нож - стилетного типа.



lili_ber, я выложил фото, но не для дразнилок ))